Torreznos De Soria

Torreznos de Soria fritos.

Ensaladilla rusa

Jugosa ensaladilla rusa elaborada con una base de patatitas, zanahoria y huevo cocido, bonito del norte y mahonesa.

Croquetas De Jamón Ibérico caseras

Croquetas caseras de jamón ibérico, crujientes por fuera y cremosas por dentro. Disponible en media ración (4 unidades) o ración completa (7 unidades).

Croquetas rabo de toro

Cremosas croquetas hechas de tierno rabo de toro. Disponible en media ración (4 unidades) o ración completa (7 unidades).

Pimientos Verdes Fritos Etiqueta Negra

Pimientos verdes fritos a nuestra manera.

Jamón Ibérico

Plato de jamón ibérico de las dehesas de Extremadura

Cachopo Etiqueta Negra

Nuestro famoso cachopo de jamón ibérico con patatas fritas caseras.

Pulpo Con Puré Revolconas

Pulpo a la gallega sobre base de pure de patatas revolconas. Contraste de mar y tierra con sabor auténtico.

Patatas Bravas de Verdad

Autenticas patatas bravas con un toque picante.

Pan de ajo y queso

Pan crujiente, ajo aromático y queso fundido

Tartar de Salmón

Con mango, aguacate y ensalada de wakame

Berenjenas Fritas

Finas y crujientes láminas en tempura con mostaza y miel

Sepia a la plancha

Acompañada con su alioli casero

Clásica

Tortillas Grandes (7 pinchos) La tortilla mas premiada de Etiqueta Negra. Añádele nuestros pimientos verdes fritos por solo 3€

Etiqueta Negra

Tortillas Grandes (7 pinchos) Con queso de cabra, pimiento caramelizado y chorizo picante picado

Dulzona

Tortillas Grandes (7 pinchos). La Tortilla más premiada de Etiqueta Negra.

Trufada

Tortillas Grandes (7 pinchos) Con trufa negra

Bacon Cheddar

Tortillas Grandes (7 pinchos) Con crujientes de bacon y cheddar fundido

Pata Negra

Tortillas Grandes (7 pinchos) Con Jamón ibérico de las dehesas de Extremadura

Batatilla

Tortillas Grandes (7 pinchos) Con batatas fritas

Bambina

Tortillas Grandes (7 pinchos) Con burrata y albahaca.

De La Huerta

Tortillas Grandes (7 pinchos) Con pimiento verde confitado

Sobrada

Tortillas Grandes (7 pinchos) Con sobrasada y miel

Gamberra

Con gambas picantonas

Clásica

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) La tortilla mas premiada de Etiqueta Negra. Añádele nuestros pimientos verdes fritos por solo 3€

Etiqueta Negra

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) Con queso de cabra, pimiento caramelizado y chorizo picante picado

Dulzona

Tortillas Grandes (7 pinchos). La Tortilla más premiada de Etiqueta Negra.

Trufada

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) Con trufa negra

Bacon Cheddar

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) Con crujientes de bacon y cheddar fundido

Picantona

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) Con chorizo picante

Pata Negra

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) Con Jamón ibérico de las dehesas de Extremadura

Batatilla

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) Con batatas fritas

Bambina

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) Con burrata y albahaca

Morena

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) Con morcilla Matachana

De la Huerta

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) Con pimiento verde confitado.

Sobrada

Tortillas Pequeñas (3 pinchos) Con sobrasada y miel.

Gamberra

Pepito De Entraña

Pepito de nuestra entraña de vaca madurada, con queso, cebolla caramelizada y acompañado de nuestra salsa de mostaza mayo.

Piripi Etiqueta Negra

Bocadillo en pan cristal de Lomo de cerdo, bacon, queso y alioli.

Bocadillo de Tortilla en Pan Cristal

El bocadillo de tortilla mas exquisito con nuestras tortillas etqiueta negra envueltas en un pan cristal que te dejara sin palabras

Hamburguesa Etiqueta Negra

Espectacular carne jugosa con queso, tomate, lechuga y salsa mayo chimichurri

Tomate Premium

Ensalada de tomate premium, variedad segun temporada al que puedes añadirle extras como lomos de ventresca de bonito por solo 3,5€ mas o pimientos caramelizados por 2€ mas.

Burrata con tomate premium

Tomates de temporada premium, cremosa burrata italiana, AOVE y un toque sabroso de pesto.

Pimientos Asados Con Ventresca De Atún

Pimientos rojos asados al sarmiento, aliñados con AOVE y acompañados con ventresca de atún.

Tarta de Queso Etiqueta Negra

Tarta de Queso casera Etiqueta Negra, hay muchas pero la nuestra te va a sorprender .

Tarta de Dulce de Leche

Botella DO Rueda Valdelavaca (Verdejo)

Botella DO Gallego Marqués de Vizhoja (Albariño)

Botella DO Rias Baixas Mar de Frades (Albariño)

Botella DO Rias Baixas Torre La Moreira (Albariño)

Botella DO Castilla Leon Abad Don Bueno (Godello)

Botella DO Rioja Ramon Bilbao Crianza

Botella DO Rioja Luis Cañas Crianza

Botella DO Ribera Carmelo Rodero

Botella DO Ribera T. Reyes (Tamiz)

Botella DO Ribera Emilio Moro

Botella DO Ribera Matarromera

Coca Cola Sabor Original 500 ml

Coca cola Sabor Original 500 ml

Coca-Cola Zero Azúcar 500 ml

Coca-Cola Zero Azúcar 500 ml

Coca-Cola Zero Zero